Formation Optimisation Supply Chain et Réduction des Coûts Logistiques

1/ Concept de Supply Chain

• La chaîne de valeur : flux physiques, flux d'information, flux financiers

• Le pipeline logistique : acteurs, produits et contraintes, enjeux commerciaux, processus, cartographie, réglementation

• Impact de la fonction logistique sur la performance globale de l’entreprise

• Enjeux économiques

• Typologie des pertes

• L'impact des Incoterms sur la Supply Chain

• La production, le négoce et l'entreposage

• Les achats et la gestion des fournisseurs

2/ Les coûts et valeurs ajoutées de la chaîne logistique

• Stratégie des opérations

• Réduire le coût de passation de commandes

• Modalités et circuits de distribution

• Quel plan de transport ?

• Mesurer la performance des sourcings

3/ Optimisation de la Supply Chain

• Les éléments clés des cinq macro-processus de la Supply Chain

• Les leviers d'optimisation

• La réingénierie des processus

• La cartographie des flux

• La chasse aux tâches sans valeur

4/ Performance globale, affectation des ressources

• L'intégration verticale

• Le processus de planification et d'approvisionnement

• La gestion des stocks et le JAT

• Les coûts liés aux stocks

• La flexibilité de la Supply Chain et l'analyse du Make or Buy

• Le "Make to Order" ou le "Make to Stock"

• L'entreposage et les transports : les facteurs déterminants de coûts

5/ Pilotage et la mesure de la performance

• Le pilotage des fournisseurs et des flux d'approvisionnement

• Le pilotage de l'entrepôt

• Le pilotage des transporteurs et de la distribution

• Le système d'information et le tracking-tracing des flux du fournisseur du fournisseur au client du client

6/ Tableau de bord et indicateurs

• Le tableau de bord : rôle et contenu

• Les indicateurs clés de la Supply Chain

• Choix des indicateurs pertinents

• Mise en place, suivi et évolution

• Le management visuel

• Identification des ruptures de la chaîne logistique

7/ Méthodes et outils d’amélioration

• L'amélioration continue

• Le 5S dans le management des flux logistiques

• L'audit 5S. Le PDCA de la Supply Chain